Olla bruja. Tiempos.

Hoy ha sido un día ajetreado, recordándome las épocas de trabajo remunerado. Para aquellos a los que el día le faltan horas iré poniendo aquí las pruebas de tiempos de cocción en mi olla bruja. Es del tipo cesto y mantas, pero este año le he puesto también el aluminio que hace sombra en el cristal de los coches, mantiene el calor mucho mejor.

Garbanzos en expres: Mi olla expres tiene presión 1 y 2. Al salir el vapor al 2 la he puesto en el canasto (es como llamamos a la olla bruja en casa) y salí a la calle. Al volver pasaban 2 horas y cuarto. Estaban en su punto para comer. Al fuego al 2 tardan 15 minutos desde que sale el vapor. Lo mejor de todo ha sido la tranquilidad de estar en la calle, pero sabiendo que la comida se estaba haciendo ella solita. Podría haber pasado que necesitara más tiempo, entonces un ratito más de fuego mientras pones la mesa y listo.